lauantai 5. syyskuuta 2015

Burger Queen



Shiso_Burger_2015-4


Berliini on burgereita rakastavien taivas; burgereita löytyy jokaiseen makuun. Kesääni Berliinissä kuului siis lukuisten burgerpaikkojen testausta ja toinen toistaan herkullisempien burgereiden ahmimista. Kamalaa, eikö!? Listasin tähän postaukseen kolme suosikkipaikkaani paremmuusjärjestyksessä. 


Burgermeister_2015-2

BURGERMEISTER

U1 Schlesisches Tor / Oberbaumstr. 8, Kreuzberg


U-Bahn -pysäkki Schlesisches Torin alla olevasta vuosisadan vanhasta yleisövessasta on vuodesta 2006 lähtien saanut burgereita ja ranskalaisia. Väitän, että Berliinin parhaimmat burgerit tehdään tuon tummanvihreän ja koristeellisen, entisen vessarakennuksen sisällä. Burgermeisterin hinnat eivät todellakaan huimaa päätä; tavallisen hampurilaisen saa noin neljällä eurolla eivätkä erikoisimmat hampurilaisetkaan maksa yli seitsemää euroa. Vaihtoehtoja ei ole päänvaivaksi asti ja lihansyöjiin nähden valinta on kasvissyöjälle vielä helpompi, sillä listalla on kasvissyöjille tofuburgeri kahdella eri kastikevaihtoehdolla. Burgermeisterin  hampurilaisia saadakseen on monesti varauduttuva noin tunnin mittaiseen jonottamiseen, mutta se on sen arvoista. Kun ensimmäisen kerran söin Burgermeisterissa, meinasi päästä itku, koska ruoka oli vain niiiin hyvää. Ei ole Burgermeisterin voittanutta.


Burgermeister_Berlin_2015-1
Shiso_Burger_2015-2

SHISO BURGER

Auguststr. 29 C, Mitte

Toisen sijan ansaitsee ehdottomasti Shiso Burger. Aasialaisilla mauilla höystetyt burgerit vievät kerrassaan kielen mennessään ja sopivat hieman erikoisempaan makuun. Tavallisten burgereiden ystävien kannattaa kuitenkin kokeilla näitä ihanuuksia. Ainakin Salmon- ja Bulgogi burger on todettu taivaallisen hyviksi makukokemuksiksi. Ranskalaisetkaan eivät ole Shisossa aivan tavallisia, vaikka tuttu ja turvallinen versiokin menusta löytyy. Puutikkuun kuoritut Two twisted potatoes -perunat maistuivat sipsien ja ranskalaisten välimuodolta, ja sitähän ne tavallaan olivatkin.


Shiso_Burger_2015-1
Shiso_Burger_2015-3
Burgeramt_2015-1

BURGERAMT

Krossener Str. 21-22, Friedrichshain


Kolmanneksi kiilaa Friedrichshainissa Boxhagener Platzin vieressä sijaitseva Burgeramt, tai tarkemmin sen kaksi vieri-vieressä olevaa toimipistettä. Ensimmäinen on reilusti toista pienempi ja sen valikoimakin on huomattavasti suppeampi. Isompi toimipiste sen sijaan sisältää terassin lisäksi mukavan kokoisen sisätilan, joka on täynnä pöytiä. Burgeramtin menu tarjoaa erittäin laajan valikoiman ja erikoisemmista hampurilaisista karpalososetta, gorgonzola-juustoa ja pähkinöitä sisältänyt yksilö ansaitsee ehdottomasti ylistävän maininnan! Friedrichshainista löytyy näiden kahden toimipisteen lisäksi Burgeramtin ruokarekka. Sen löytää osoitteesta Revalerstrasse 99, Cassiopeian sisäpihan Biergartenista.


Burgeramt_2015-2


Prenzlauer Bergin kuuluisuus The Bird (Am Falkplatz 5, Prenzlauer Bergsaa maininnan, vaikka ei yllä kolmen kärkeen minun listallani. Hampurilainen on omaan makuuni hieman liian lihaisa ja ranskalaiset hivenen liian rapeita/kärventyneitä, mutta herkullisia molemmat siitä huolimatta. Suosittelen tekemään pöytävarauksen, sillä muuten et luultavasti pääse sisään. Varaudu elämäsi pahimpaan lihakoomaan. 



Berlin is a burger lover's heaven. I listed three of my favorite burger joints here in ranking order. Burgermeister, a century old public toilet converted into a burger stall, takes the first place. It's located right underneath U-Bahn Schlesisches Tor. The prices are cheap but the quality and taste are superb. I almost wept the first time I took a bite of the cheeseburger because it is that good. One usually has to wait about an hour to be able to sink their teeth into these delicious burgers and fries but it's definetely worth the wait. Shiso Burger (Auguststr. 29 C, Mitte) comes in second. These burgers have an Asian flavor and they are amazing. Be sure to try the "Two twisted potatoes", they're a cross between fries and potato chips. The third place belongs to Burgeramt (Krossener Str. 21-22, Friedrichshain). There are actually two of them right next to each other. The first one is significantly smaller and has a smaller selection of burgers. The other one is quite big and has a way bigger burger selection. I especially recommend the Gorgonzola burger with cranberry puree and walnuts. And if that's not enough there's even a third Burgeramt in Friedrichshain: a food truck in Revalerstrasse 99, in Cassiopeia's Biergarten. So there you have it, my three favorite burger places in Berlin. I also have to mention Prenzlauer Berg's famous The Bird (Am Falkplatz 5) even though it didn't make the cut. The burgers are a little bit too meaty for my taste and the fries a bit too scorched. Nevertheless, they're delicious. I recommend you make a reservation if you want to eat there because otherwise you probably won't get in. Also, be prepared for the meat coma of your life.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti