Tein eilen amerikkalaisia pannukakkuja. Niillä ei ole mitään tekemistä uunipannarin kanssa, ne ovat paljon parempia. Ohje löytyi jostain internetin uumenista. Taikinan tekeminen on älyttömän helppoa ja nopeaa. Meillä on sellainen pieni pannukakuille tarkoitettu paistinpannu, jossa mahtuu kerralla paistamaan 4 pientä pannukakkua. Se on tässä puuhassa todella kätevä. Amerikkalaisten pannukakkujen tekoon tarvitset seuraavia aineksia (sekoita ensin kuivat aineet keskenään ja lisää sitten muut ainekset joukkoon):
4 dl vehnäjauhoja
3 rkl sokeria
1 rkl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
3 dl maitoa
2 kananmunaa
3 rkl ruokaöljyä
Tarjoillaan vaniljajäätelön, tuoreiden mansikoiden ja vaahterasiirapin kera.
Nam! Pancakesit on todella hyviä. Meillä on sellaista valmista taikinamixiä, mutta voisi kokeilla tehdä joskus itsekin.
VastaaPoistaAnzi: Niin on! Mä en olekaan taikinamixia ikinä kokeillut.
VastaaPoistaJaah kappas, mä olen tehnyt noita samoja mutta lähes rasvattomana versiona! Maku ei tosin kärsi mitenkään! Ystäväni, jolla MS:n takia erikoisruokavalio vaan opetti tekemään ja lempiherkkuani nopeuden takia... Mmm nyt tekee mieli.......
VastaaPoistaSluprs! Kelpais mullekin. En olekaan tehnyt lettuja/pannukakkua piiiiitkään aikaan, vaikka ennen niitä tehtiin miltei joka viikonloppu. Se oli sellainen lauantaiherkku saunan jälkeen. :)
VastaaPoistaMmmm... pannukakut on ihania ja rakastan vaahterasiirappia yli kaiken!
VastaaPoistaOola: Aijaa, kuulostaa kyllä hyvältä :)
VastaaPoistaJoa: :)
Katariina: Mä en tykännyt vaahterasiirapista vielä pari vuotta sitten, mutta nyt olen siihen ihan koukussa!